Wpływ kultury afrykańskiej na sztuki światowe.

Kinematografia europejska: odkrywając perły kina niezależnego.

Antocyjany są w zasadzie odpowiedzialne za czerwony kolor w winie. Antocyjany odnajdują się w rozmaitych owocach, pełniąc analogiczną funkcję. Ten związek syntetyczny znajduje się w zewnętrznej powłoce skórki winogrona oraz w czasie procesu maceracji jest wycierany przed taninami. Większa część soków z winogron (w tym z czarnych winogron) są achromatyczne, tak że maceracja to istotny proces w procesie nadania odcienia winu. Istnieją odmiany Vitis vinifera, które klasyfikuje się jako teinturier, ponieważ już ich sok jest odcienia czerwonego. Najbardziej znanymi są Bouschet, Saperavi oraz Dunkelfelder. Odmiany te są jednak wyjątkiem, co potwierdza wina. W niektórych okazjach winiarze wprowadzają małe ilości tych odmian w celu zwiększenia czerwonego koloru swoich win. Odcień czerwony bądź różowy, zależy absolutnie, od sposobu, w jaki się wykrywa antocyjany ze skórki winogrona w procesie fermentacji. Antocyjany są grupą glikozyd. W czasie maceracji proporcja antocyjan niebieskich zmienia się na odcienie od purpurowego po pomarańczowy. W młodych winach kolor zawdzięcza się po największej części antocyjanom.
1. Przejdź do strony

2. Kliknij

3. Sprawdź teraz

4. Zobacz stronę
Rzeźba w przestrzeni publicznej: jak wpływa na nasze postrzeganie miejsca?

Categories: Moda loftyloop.online

Comments are closed.

Jak znaleźć sprawd

Jak znaleźć sprawdzoną firmę do prac budowlanych Najróżniejsze budowlane usługi cały ...

Ozdoba czy reklama

Reklama czy ozdoba – zadanie kolorowych taśm pakowych Zakupy w sieci ...

W jakich przypadkach

Jakimi sposobami jest realizowana terapia dla współuzależnionych osób Jak wygląda terapia ...

W których miejscach

W jakich miejscach warto kupić artykuły do udzielania pierwszej pomocy W ...

Jakimi sposobami rad

Czemu do insektów w domu warto wezwać specjalistów Insekty pojawić się ...